Sauce_claire_au_tilapia

#184/500 Une soupe de poissons made in LH

Un bon bouillon pour réchauffer l’hiver

Une idée de CalimeroinLH.

On le sait, la Normandie regorge de spécialités culinaires qui sont un vrai régal et font la gloire de notre région. La mer est un atout créons une recette de soupe de poisson made in LH afin que la bouillabaisse soit enfin détrônée !!

Le marché à poissons vend chaque jour les produits de la mer. Beaucoup sont jetés faute d’acheteurs. L’idée serait de transformer ces bons produits pour en faire une soupe délicieuse et bien épicée.

En attendant voici la recette de la Soupe de Poissons !